在与 附加值，来自乌拉圭经纪人 Radio Carve， 常驻中国的Daniel Castiglioni分析说：“我们在中国的运营很好。 3月初，元旦过后，活动异常，市场走势强劲，经营者买盘多，步伐不减，操作灵活，肉价上涨”。 他保证，中国人担心物价水平，“这意味着最近几周他们陷入了停顿，因为价格对他们来说似乎很疯狂。”
该经纪人估计，自 3 月以来，三周内增长了约 10% 或 15%，这对于那个时期来说是很多的。
当被问及俄罗斯如何影响对乌克兰的入侵时，他认为目前关于这个问题的说法并不多，“大部分情况下，中国人并不那么关心这个事实。有少数人试图掩护自己并确保供应以防万一。”
他分析说，主要威胁是石油和运费上涨。 还有世界上可能波动并影响任何国家经济的汇率。
然后他分析说，价值的上涨主要是由于肉类的缺乏和中国的巨大需求，中国在过去 7 个月里一直在不停地购买。 “这意味着世界上所有的制冷设备都比今天提前一两个月售罄。不知何故，他们需要储备以满足这种需求。”
他说，生产国牛的价格上涨直接影响价格。 “中国人是价格接受者，但在一定程度上。” 他补充说，“中国人担心继续对当今的价值观采取立场。本周购买量有所下降以等待会发生什么，因为国内价格与出口价格不一致。”
今天，一种产品在中国市场的价值与在国外购买的产品价值相差近 400 美元/吨。 “总有替代差异，但从来没有那么高。许多人推测，从本周开始，他们可能会开始降低价格。”
根据 Castiglioni 的说法，在今天的农产品价格水平下，巴西和阿根廷的肉类供应状况受到澳大利亚今天的限制，价格下跌的空间不大。 “也许下降幅度为每吨 200 或 300 美元。它不能再低了，因为也没有肉。这是一个全球性的现实。谁想要牛肉，就必须以某种方式为此付出代价。也许今天不是这些价格，但价值不会低很多”。
他估计“可能会有下降，但不会有太大影响，因为没有肉量。进入冬季，将会出现更多的短缺，而制冷设备要卖到四月或五月。”
他还表示，今年我们必须看看猪肉会发生什么，因为它可以成为牛肉的替代品，尽管这始终是一个优先事项。 “但如果它大幅上涨，而猪肉价格在世界范围内已经下跌，那可能是一种威胁。”
尽管他认识到一切都可以随着俄罗斯和乌克兰冲突导致的谷物增值而改变。 “你必须看到，俄罗斯和乌克兰是欧洲和中国重要的粮食供应国，这将使原材料升值，也会使猪肉价格更加昂贵。”
资料来源：国家报